Сырная лавка Полуфабрикаты Холодные закуски Салаты Горячие закуски Супы Паста Неаполитанская пицца Гриль Хоспер Рыба Блюда из мяса и птицы Блюда из рыбы Выпечка из дровяной печи Десерты

Сырная лавка

Сыр Страчателла
389 ₽
Сыр Страчателла
150г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Белпер Кнолле
200 ₽
Сыр Белпер Кнолле
60г
Ингридиенты
1шт (60гр)
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Качокавалло
421 ₽
Сыр Качокавалло
200г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Качотта с пажитником
421 ₽
Сыр Качотта с пажитником
200г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Буратта
330 ₽
Сыр Буратта
120г
Ингридиенты
1шт (120гр)
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Моцарелла
295 ₽
Сыр Моцарелла
150г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сыр Рикотта
211 ₽
Сыр Рикотта
150г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Каймак
242 ₽
Каймак
200г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Масло сливочное
368 ₽
Масло сливочное
200г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Полуфабрикаты

Пельмени с говядиной и свининой
500 ₽
Пельмени с говядиной и свининой
500г
Ингридиенты
Полуфабрикат - пельмени с фаршем из говядины и свинины, с добавлением лука и специй.
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пельмени с говядиной
590 ₽
Пельмени с говядиной
500г
Ингридиенты
Полуфабрикат - пельмени с фаршем из говядины, с добавлением лука и специй.
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сырники из риккоты
550 ₽
Сырники из риккоты
500г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пельмешки детские
500 ₽
Пельмешки детские
50г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Вареники с картофелем и грибами
399 ₽
Вареники с картофелем и грибами
500г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Вареники с картофелем
350 ₽
Вареники с картофелем
500г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Холодные закуски

Севиче из форели с оливками и томатами
750 ₽
Севиче из форели с оливками и томатами
170г
Ингридиенты
форель, черри, печеный перец, оливки фаршированные, лук, соус из маслин и вяленых томатов, страчателла, масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Крем из куриной печени
490 ₽
Крем из куриной печени
200г
Ингридиенты
Куриная печень, бриошь, говяжий бекон, копчёный виноград, фисташки, халва
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Тартар из копченого угря со страчателлой
720 ₽
Тартар из копченого угря со страчателлой
170г
Ингридиенты
Копчёный угорь, авокадо, огурцы, Страчателла, зелёный лук, арахис, соус Терияки
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Антипасти рыбная
1590 ₽
Антипасти рыбная
230г
Ингридиенты
Семга, тунец, грисини, маслины, вяленые томаты, салат микс, оливки, черри, имбирь маринованный
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сэт из твердых сыров
1050 ₽
Сэт из твердых сыров
300г
Ингридиенты
5 видов благородных сыров, грецкие орехи, мёд, грисини, копчёный виноград
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Фаршированные оливки
690 ₽
Фаршированные оливки
130г
Ингридиенты
Оливки, мягкие сыры, базилик, масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сэт из молодых сыров
1090 ₽
Сэт из молодых сыров
610г
Ингридиенты
буратта, моцарелла, рикотта, страчателла, адыгейский, листья салата, парбейк, песто
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Тартар из говядины с костным маслом
720 ₽
Тартар из говядины с костным маслом
170г
Ингридиенты
Говяжья вырезка, красный лук, зернистая горчица, оливковое масло, соевый соус, сливочное масло, чиабатта, костный мозг
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Инвольтини из запеченных овощей
780 ₽
Инвольтини из запеченных овощей
230г
Ингридиенты
Цукини, баклажан, перец болгарский, мякгие сыры, зелень, кедровые орешки, песто
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Антипасти мясная
1590 ₽
Антипасти мясная
360г
Ингридиенты
Утка, ростбиф, пармская ветчина, грисини, корнишоны, маслины, виноград, вяленые томаты, салат микс, оливки, черри
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Тартар из тунца с жаренным картофелем и пармезаном
590 ₽
Тартар из тунца с жаренным картофелем и пармезаном
175г
Ингридиенты
Копчёный угорь, авокадо, огурцы, Страчателла, зелёный лук, арахис, соус Терияки
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Салаты

Теплый салат с уткой
650 ₽
Теплый салат с уткой
200г
Ингридиенты
Утиное филе, манго, томаты черри, клубника, листья салата, цитрусовый дрессинг, сыр Страчателла, арахис
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Аджапсандал с бурратой
630 ₽
Аджапсандал с бурратой
250г
Ингридиенты
Запечённый баклажан, томат, болгарский перец, чеснок, кинза, Буррата, оливковое масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Зеленый салат
590 ₽
Зеленый салат
180г
Ингридиенты
Огурцы, авокадо, киви, брокколи, салат микс, яблоко, песто
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Оливье с брискетом и креветками
590 ₽
Оливье с брискетом и креветками
220г
Ингридиенты
Печёный картофель, морковь, копчёная говядина, соус Цезарь, тигровые креветки, зелёный горошек
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Ростбиф с томатами и печеным перцем
570 ₽
Ростбиф с томатами и печеным перцем
130г
Ингридиенты
Ростбиф, томаты, болгарский перец, листья салата, Пармезан, оливковое масло, бальзамический крем
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Панцанелла с Моцареллой
520 ₽
Панцанелла с Моцареллой
230г
Ингридиенты
Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, листья салата, Моцарелла, оливковое масло, бальзамический уксус, грецкие орехи, чиабатта
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Свекла BBQ со смородиной и рикоттой
450 ₽
Свекла BBQ со смородиной и рикоттой
200г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Нисуаз с соусом Мисо Голландез
690 ₽
Нисуаз с соусом Мисо Голландез
300г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Вяленая говядина с хрустящими баклажанами
560 ₽
Вяленая говядина с хрустящими баклажанами
200г
Ингридиенты
Филе говядины, томаты, баклажаны, листья салата, зелень, соус Сладкий Чили, соус BBQ
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Теплый салат с морепродуктами
790 ₽
Теплый салат с морепродуктами
200г
Ингридиенты
Утиное филе, манго, томаты черри, клубника, листья салата, цитрусовый дрессинг, сыр Страчателла, арахис
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Салат с тигровыми креветками Юдзу
620 ₽
Салат с тигровыми креветками Юдзу
230г
Ингридиенты
Тигровые креветки, листья салата, томаты, огурцы, авокадо, манго, цитрусовый дрессинг, кунжутный соус
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Салат с малосоленой семгой
690 ₽
Салат с малосоленой семгой
175г
Ингридиенты
Семга, свекла, вяленые томаты, черри, салат микс, цитронет соус, сыр
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Горячие закуски

Чилийские мидии
1390 ₽
Чилийские мидии
480г
Ингридиенты
Мидии, белое вино, сливки, чеснок, зелень, чиабатта
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Запеченная Буррата в тесте
590 ₽
Запеченная Буррата в тесте
250г
Ингридиенты
Тесто, буратта, рикотта, сулугуни, соус из маслин и вяленых томатов, масло. Подается на выбор с соусом оливковым, сливочным или томатным
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Мурманские креветки жареные
680 ₽
Мурманские креветки жареные
230г
Ингридиенты
Дикие мурманские креветки, белое вино, чеснок, кунжут, лимон
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Перепелки в дыме
990 ₽
Перепелки в дыме
300г
Ингридиенты
Перепёлки горячего копчения, соевый соус, мёд
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Командорский кальмар с сыром Страчателла
720 ₽
Командорский кальмар с сыром Страчателла
330г
Ингридиенты
Филе кальмара, тигровые креветки, молодой картофель, томаты, вяленые томаты, сыр Страчателла, сливки, трюфель
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Бычьи хвосты томленные в дровяной печи
560 ₽
Бычьи хвосты томленные в дровяной печи
250г
Ингридиенты
Бычьи хвосты, специи, демиглас, сливочное масло, парбейк
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Свиные ребрышки
780 ₽
Свиные ребрышки
360г
Ингридиенты
Запечённые рёбра BBQ, листья салата, томаты, лук фри
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Куриные крылья с моцареллой
560 ₽
Куриные крылья с моцареллой
350г
Ингридиенты
Запечённые куриные крылья, Моцарелла, печёный перец
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Запеченные рулетики с Моцареллой и томатным соусом
790 ₽
Запеченные рулетики с Моцареллой и томатным соусом
350г
Ингридиенты
Цукини, баклажаны, перец болгарский,мягкие сыр,зелень, томатный соус
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Супы

Грибной крем-суп
490 ₽
Грибной крем-суп
350г
Ингридиенты
Шампиньоны, белые грибы, сливки, тесто, трюфельное масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Борщ с говядиной
490 ₽
Борщ с говядиной
430г
Ингридиенты
Классичесикй борщ, говядина, сметана, зелень, бородинский хлеб, сало, горчица
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сырный суп
490 ₽
Сырный суп
260г
Ингридиенты
Рикотта, монтеблу, чеддер, сливки, виноград копченый, грецкие орехи, грисини
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Том Ям
850 ₽
Том Ям
450г
Ингридиенты
Морепродукты, бульон том ям, чили, лайм
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Паста

Паста Болоньезе
720 ₽
Паста Болоньезе
350г
Ингридиенты
Таглиателли, говядина, лук, болгарский перец, томаты в собственном соку, сливочное масло, соус Песто, Пармезан
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Паста Мидии Вонголе
630 ₽
Паста Мидии Вонголе
300г
Ингридиенты
Таглиятелле, вонголе, чеснок, тимьян, зелень, вино, маслины, черри, пармезан, масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Паста Моцарелла и томаты
590 ₽
Паста Моцарелла и томаты
350г
Ингридиенты
Таглиателли, Моцарелла, томаты, томатный соус, мята, соус Песто, Пармезан
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Паста Карбонара
650 ₽
Паста Карбонара
300г
Ингридиенты
Таглиателли, бекон, сливки, куриное яйцо, чеснок, соус Песто, Пармезан
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Паста Белые грибы и страчателла
690 ₽
Паста Белые грибы и страчателла
380г
Ингридиенты
Таглиателли, белые грибы, Страчателла, лук репчатый, соус Демиглас, сливки, соус Песто, Пармезан
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Неаполитанская пицца

Пицца Буррата и томаты
740 ₽
Пицца Буррата и томаты
650г
Ингридиенты
Томатный соус, Буррата, Моцарелла, руккола, томаты, вяленые томаты, оливковое масло, кедровые орехи
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Мясная
720 ₽
Пицца Мясная
550г
Ингридиенты
Томатный соус, Моцарелла, мясные деликатесы, перец Пепперони
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Mushrooms & Truffle
690 ₽
Пицца Mushrooms & Truffle
550г
Ингридиенты
Белый соус, Моцарелла, белые грибы, лисички, шампиньоны, трюфель, трюфельное масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Пармская ветчина
990 ₽
Пицца Пармская ветчина
450г
Ингридиенты
Томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, страчателла, черри, соус из маслин
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца 4 сыра
610 ₽
Пицца 4 сыра
430г
Ингридиенты
Белый соус, моцарелла, монте блум, качокавалло, пармезан, груша
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Ростбиф
890 ₽
Пицца Ростбиф
550г
Ингридиенты
Томатный соус, моцарелла, ростбиф, корнишоны, страчателла, маринованный лук, перец пеперони, черри, руккола
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Белла Каза
590 ₽
Пицца Белла Каза
470г
Ингридиенты
Томатный соус, моцарелла, копченая курица, пепперони, маринованные грибы, черри
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Пеперони
590 ₽
Пицца Пеперони
380г
Ингридиенты
Томатный соус, моцарелла, пепперони
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Дары моря
990 ₽
Пицца Дары моря
510г
Ингридиенты
Томатный соус, белый соус, моцарелла, креветки, кальмар, мидии, форель, маслины, черри, руккола
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Брискет
790 ₽
Пицца Брискет
650г
Ингридиенты
Томатный соус, Моцарелла, Страчателла, копчёная говядина, печёные овощи, лисички, руккола, томаты, оливковое масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Карбонара
590 ₽
Пицца Карбонара
380г
Ингридиенты
Белый соус, моцарелла, бекон, пармезан, тимьян
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Пицца Маргарита
560 ₽
Пицца Маргарита
450г
Ингридиенты
Томатный соус, Моцарелла, базилик, оливковое масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Гриль Хоспер

Шашлык из ягненка
1090 ₽
Шашлык из ягненка
221г
Ингридиенты
Поясничная часть фермерской баранины
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Свиная шея BBQ
990 ₽
Свиная шея BBQ
280г
Ингридиенты
Шейная часть фермерской свинины. Комбинированный откорм
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Запеченные мозговые косточки
720 ₽
Запеченные мозговые косточки
330г
Ингридиенты
Говяжьи сахарные косточки, пряная соль, смородиновый лук, чиабатта, злаковый хлеб
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Жареный цыпленок
990 ₽
Жареный цыпленок
500г
Ингридиенты
Тушка фермерского цыплёнка, специи, перец чили
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Рыба

Крокет из рыбы с капонатой из перца
790 ₽
Крокет из рыбы с капонатой из перца
275г
Ингридиенты
Рубленая рыба, болгарский перец, лук, черри, томатный соус, руккола, пармезан, масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Судак с молодым картофелем и горчичным соусом
750 ₽
Судак с молодым картофелем и горчичным соусом
260г
Ингридиенты
Судак, картофель, шпинат, сливки, зернистая горчица, каперсы
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Филе сибаса в бульоне с вонголе
1390 ₽
Филе сибаса в бульоне с вонголе
330г
Ингридиенты
Филе сибаса, вонголе, чеснок, маслины, вино, бульон, шпинат, зелень, тимьян, масло сливочное
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Филе форели с картофелем и страчателлой
1390 ₽
Филе форели с картофелем и страчателлой
250г
Ингридиенты
Филе форели, картофель, брокколи, страчателла, икра
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Блюда из мяса и птицы

Говяжьи щечки с птитимом
750 ₽
Говяжьи щечки с птитимом
320г
Ингридиенты
Томлёные говяжьи щёчки, чернослив, квас, птитим, печеный перец
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Свиная корейка с карамелизированными персиками
890 ₽
Свиная корейка с карамелизированными персиками
355г
Ингридиенты
Свинина на косточке, персики, персиковый сок, МонтеБлун, сливочное масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Тальята из утки с картофелем и облепихой
820 ₽
Тальята из утки с картофелем и облепихой
340г
Ингридиенты
Утиное филе, толченый картофель, шпинат, соус-гель из облепихи
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Котлетки из кролика с гречетто
990 ₽
Котлетки из кролика с гречетто
300г
Ингридиенты
Рубленое мясо кролика и птицы, гречка, белые грибы, сливки, горчица зернистая, демиглас
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Брискет с овощами
1300 ₽
Брискет с овощами
190г
Ингридиенты
Копчёная говядина, молодой картофель, салат Коул слоу, корнишоны, томаты, пеперони, соус «Джек Дениэлс»
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Телятина с фрикасе из белых грибов
1590 ₽
Телятина с фрикасе из белых грибов
380г
Ингридиенты
Описание не заполнено
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Барашек с овощами, томленный в чугунке
850 ₽
Барашек с овощами, томленный в чугунке
400г
Ингридиенты
Баранина, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томаты, маслины, чеснок, молодой картофель, Демиглас, зелень
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Классический Чизбургер
830 ₽
Классический Чизбургер
600г
Ингридиенты
Картофельная булочка, рубленная говядина, бекон, салат, красный лук, томаты, Чеддер, корнишоны, соус Чили BBQ, картофель фри, сырный соус
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Блюда из рыбы

Лангустины
890 ₽
Лангустины
260г
Ингридиенты
Лангустины, специи, лимон
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Дорадо
1090 ₽
Дорадо
400г
Ингридиенты
Морской карась, лимон, специи
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Сибас
1050 ₽
Сибас
400г
Ингридиенты
Морской волк, лимон, специи
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Выпечка из дровяной печи

Горячий хлеб пряным и мисо-маслом
270 ₽
Горячий хлеб пряным и мисо-маслом
140г
Ингридиенты
Чиабатта, злаковый хлеб, соевая паста, сливочное масло, пряное масло, маслины
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Хачапури по-аджарски
550 ₽
Хачапури по-аджарски
450г
Ингридиенты
Сыр Сулугуни, Моцарелла, Рикотта, яйцо, сливочное масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Хачапури по-мегрельски
590 ₽
Хачапури по-мегрельски
450г
Ингридиенты
Сыр Сулугуни, Моцарелла, Рикотта, яйцо, сливочное масло
Аллергены не заполнены
524
28
40
27

Десерты

Carrot cake с фундуком
530 ₽
Carrot cake с фундуком
140г
Ингридиенты
Морковный бисквит, сырный мусс, карамель сливочная, сироп, фундук
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Десерт Картошка
480 ₽
Десерт Картошка
120г
Ингридиенты
Бисквит, шоколад, масло сливочное, молоко сгущенное
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Клубничный тирамису
550 ₽
Клубничный тирамису
180г
Ингридиенты
Печенье савоярди, сырный мусс, масло, шоколад, джем, сливки, клубника
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Заварное кольцо с фундучным кремом
570 ₽
Заварное кольцо с фундучным кремом
160г
Ингридиенты
Заварное тесто, масло, молоко, карамель, фундук
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Кофе 3Д
510 ₽
Кофе 3Д
85г
Ингридиенты
Сливки, шоколад, желатин, кофе, пралине ореховое
Аллергены не заполнены
524
28
40
27
Меренговый торт
420 ₽
Меренговый торт
150г
Ингридиенты
Белок/Сахар/Сливки/Сливочный сыр/Крахмал/Ягоды свежие/Миндальные лепестки
Аллергены не заполнены
524
28
40
27